Elementorで表を作成中なのですが、余白・高さ・幅の設定がどのようにしたら反映されるのかわかりません。

Elementorで表を作成するにはカラムを活用して作成するのが一番現実的かと思います。

しかしカラムの場合、縦方向の中央揃えはできますが、高さの指定ができません。そのため、パディングなどで高さを設定する必要があり、作成方法が少し複雑になります。

表の作成の場合、TablePressなどのプラグインを使って作成する方がわかりやすいためお勧めです。